Wer in Kitzingen kennt ihn nicht? Erich Gahr, Biogärtner in Etwashausen und Gründer der Kitzinger Solawi, ist seit Jahrzehnten in seiner Mission "gesunde Lebensmittel, gesunde Umwelt" unterwegs. Der Mann mit Mütze und Arbeitshose ist zwar ein ewiger Schaffer, aber mit 70 Jahren hält er den Zeitpunkt nun für richtig, seinen Posten als Gärtner der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi)  Kitzingen zu übergeben: an die 38-jährige Gemüsegärtnerin Claudia Schlereth. Doch es gibt dabei einen Haken.