Es ist knapp zehn Jahre her, da änderte sich das Leben von Bettina Mandel grundlegend. Ein neuer Job verschaffte ihr mehr Freiheiten – seither bereist die 36-jährige Hellmitzheimerin die Welt. Sie arbeitet als wissenschaftliche Mitarbeiterin im Bereich Tourismus an einer Schweizer Hochschule. Kaum war sie aus Tansania zurück, machte sie schon wieder auf den Weg nach Brasilien. Dazwischen passte dieses Interview.