Kreisvorsitzender Edmund Beck legte die wichtigsten Fakten seiner Kreisstelle dar. Auch er berichtete aus der Praxis über den „nicht endenden Bürokratismus“ für die Betriebsinhaber. Bei allen, die zum Gelingen des 15. Sommerempfangs beigetragen hatten, bedankte sich Beck. Er sieht darin ein gutes Zeichen für die Kooperation zwischen der Gastronomie und vielen Partnern – von der Bäckerinnung über die Metzger bis hin zu den heimischen Produzenten von Wein, Bier und Kaffee.