“ Darüber hinaus warnt die Expertin vor Proteinpräparaten aus dem Internet. „Es besteht die Gefahr einer Verunreinigung mit dopingähnlichen Substanzen.“ Gelöste Proteinpulver enthielten mit 30 bis 40 Gramm pro Portion sogar zu viel Eiweiß, so Hager. Als ausreichend gelten 15 bis 25 Gramm, etwa nach dem Krafttraining.

Proteinriegel enthalten pro Riegel weniger Eiweiß als Pulver und liegen bei zwölf bis 20 Gramm pro Riegel. Die Würzburger Ernährungsberaterin empfiehlt allerdings nur ab und an nach dem Sport „als Ergänzung zu einem kohlenhydrathaltigen Snack“.

Günstiger und ausgewogener wäre nach dem Training zum Beispiel ein Glas fettarme Milch mit Kakaopulver, Milch oder Quark mit einer Banane oder ein Käsebrot. „Optimal ist es, wenn erst einige Zeit nach dem Sport, also bis zu drei Stunden nach der körperlichen Belastung, der natürliche Eiweißkick erfolgt.“

Tipp für den Snack nach dem Sport

Ihre drei Snack-Empfehlungen nach einem Training:

• Bananenquark: Eine kleine Banane und einen Teelöffel Zucker oder Marmelade in etwa 80 Gramm Magerquark mischen.