Frostschutzberegnung ist in Unterfranken nicht machbar.

Rainer Böhm ist Juniorchef des Obstanbaubetriebs Böhm in Effeldorf bei Dettelbach (Lkr. Kitzingen). Er hat die Frostnacht durchlitten, hat in der eiskalten Aprilnacht hilflos zusehen müssen, wie Abertausende von Apfelblüten auf seinem Hof durch anhaltende Minusgrade zerstört wurden. Rein theoretisch, so berichtet Böhm, hätte man die Blüten durch eine Frostschutzberegnung retten können. Bei einer Frostschutzberegnung gefriert das gespritzte Wasser auf der Blüte zu einem Eisfilm – dieser kann dann die ganze Frostnacht hindurch ungefährliche null Grad und so die Blüte am Leben halten. „In der Theorie klingt das gut, in der Praxis ist die Frostschutzberegnung gerade in Unterfranken aber nicht machbar, weil wir nicht genug Wasser haben“, sagt Böhm.