Beide Räume verbindet eine hochmoderne Küche, denn im Gut Wöllried werden die Gäste nicht mit vorbereiteten Gerichten eines Caterers versorgt, sondern es wird frisch gekocht und aufgetischt. Die Küche ist dabei regional-mediterran ausgerichtet. „Wir gehen aber auch gerne auf die Wünsche unserer Gäste ein“, versprechen Oliver Ponnath und sein Küchenchef Endres. Für den Service stehen viele Aushilfskräfte und Familienangehörige ein. Mit der Zeit soll der feste Personalstand wachsen.

Gute Anbindung zur Autobahn

Bei ersten Veranstaltungen hat das Team seine Leistungsfähigkeit schon unter Beweis gestellt, darunter der 70. Geburtstag des Würzburger Bauunternehmers Bernhard Göbel mit über 400 Gästen im schönen Innenhof mit Bach und Brunnen. Hier sollen künftig auch Weinfeste, Konzerte und kulturelle Veranstaltungen stattfinden.