Sie essen keinen aufgewärmten Spinat und werfen Möhren mit schwarzen Flecken sofort in den Müll? Was sinnvoll und was nicht nötig ist - drei Mythen rund um Lebensmittel unter der Lupe.

In letzter Zeit müde, blass und unkonzentriert? Das kann auf einen Eisenmangel hindeuten. Wie wir dafür sorgen, dass es nicht so weit kommt - und warum die Saftschorle zur Mahlzeit helfen kann.

Winterharte Gemüsesorten können auch im Januar ausgesät werden, sobald der Boden abgetrocknet ist. Was dabei zu beachten ist.

Ein Mangel an Vitamin A kann mitunter zu Augenschäden führen. Zu sich nehmen kann man es vor allem durch tierische Fette. Was Sie über Vitamin A wissen müssen.