Eva Schmitt über ein ganz besonderes Gericht, das ihre Kindheit prägte. Warum sie eigentlich nie wieder Kartoffelgemüse kochen wollte und es schließlich doch tat.

Wenn in der Küche von Familie Kunzmann die Brötchen im Häcksel-Aufsatz der senfgelben Küchenmaschine ratterten, dann war es wieder so weit: Semmelkloß stand auf dem Speiseplan.