Grillen ist nicht nur Vergnügen und Genuss. Es birgt auch Gefahren. In Leinach (Lkr. Würzburg) kam er beispielsweise beim Grillen mit einem Gasgrill vor Kurzem zu einer Verpuffung. Dabei wurden drei Personen zum Teil schwer verletzt. Unfälle wie dieser passieren immer wieder. Aber was muss man beim Grillen mit Gas alles beachten?

Die Gasflasche richtig anschließen

Bei einem Gasgrill wird brennbares Gas – entweder Propan- oder Butangas – genutzt, wie Alfred Schubert, Brandoberinspektor und Pressesprecher der Feuerwehr Würzburg, erklärt. Das Gas bringt mögliche Gefahren mit sich. Geht man falsch damit um, kann sich ein explosives Gemisch mit der Luft bilden. Ein Funken genügt und es kann zu einer Explosion kommen.

Der Hauptfehler sei, dass die Gasflasche nicht sachgemäß an den Grill angeschlossen werde, sagt Schubert. Dabei sei es wichtig zu wissen, dass die Gasflasche mit einem Linksgewinde angeschlossen wird, damit man in die richtige Richtung dreht. Die meisten anderen Dinge haben Rechtsgewinde, die entgegengesetzt funktionieren.

Bevor man die Gasflasche überhaupt anschließt, sollte allerdings der Schlauch kontrolliert werden, der Gasflasche und Grill verbindet. Es muss überprüft werden, ob er undichte Stellen hat oder porös ist, so Schubert. 

Den richtigen Ort zum Grillen wählen

Auch der richtige Standort für einen Grill ist sehr wichtig. "Generell: Ich würde das Ganze im Freien betreiben", sagt Schubert. Wichtig seien ein sicherer Untergrund – der Grill sollte einen guten Stand haben – und Abstand zu Brennbarem. Dazu komme Grundsätzliches: "Ich lasse den Grill nie unbeaufsichtigt", so der Brandoberinspektor. Mit einer Zigarette direkt neben dem Grill zu stehen, sei ebenfalls keine gute Idee.

Außerdem: "Ich schaue mir einfach auch die Sicherheitshinweise vom Hersteller an", sagt Schubert.  Die gebe es für jeden Grill.

• Lesen Sie auch: Was ist erlaubt? Grillen auf Balkon und Terasse

Die Gasflasche richtig lagern

Auch die richtige Lagerung der Gasflasche sei wichtig, erklärt Schubert. Die Gasflasche müsse richtig verschlossen werden. Dabei sei auch die Schutzkappe wichtig, die über dem Ventil sitzt. 

Die Gasflasche sollte nicht in geschlossenen Räumen gelagert werden. Dort könne sich möglicherweise austretendes Gas sammeln. Die Garage sei somit ungünstig, sagt Schubert. "Was man auf keinen Fall machen sollte, ist Gasflaschen im Keller zu lagern", fügt er hinzu. Propan- und Butangas sind schwerer als Luft und sammeln sich am Boden. Deshalb sollten Gasflaschen nie unterhalb der Erde gelagert werden. 

Im Notfall richtig reagieren

Kommt es zu einem Unfall beim Grillen, ist die Feuerwehr gefragt. Außerdem könne ein ABC-Pulverlöscher hilfreich sein. Das ABC-Löschpulver ist für die Brandklassen A, B und C gedacht. Gasbrände gehören zur Klasse C, wie Schubert sagt.

Wie oft die Feuerwehr wegen eines Gasgrill-Unfalls ausrücken muss – dazu konnte Schubert keine Angaben machen. Man merke aber klar, dass in den Sommermonaten Grillsaison ist, sagt er: "Da kommt es natürlich auch zu Unfällen mit jeder Art von Grill."

• Lesen Sie auch: Grillen wird immer öfter zur Alternative fürs Kochen