Wie viele magersüchtige Kinder und Jugendliche schaffen es, wieder normal zu essen? Wie sieht eine gute Therapie aus? Wir sprachen mit Dr. Arne Bürger, dem stellvertretenden leitenden Psychologen der Kinder- und Jugendpsychiatrie am Universitätsklinikum. Bürger arbeitet seit zwei Jahren in Würzburg. Seit 14 Jahren beschäftigt er sich mit essgestörten Patienten, unter anderem an der Berliner Charité und in der Ambulanz für Essstörungen in Mainz. Seine Doktorarbeit hat er zum Thema „Prävention von Essstörungen an Schulen“ verfasst.