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Würzburg
Podcast "Freilich Würzburg" im Nähcafé Edeltraud: Sollte man den Traum vom eigenen Lokal riskieren?
Ist der Traum vom eigenen Café es wert, gelebt zu werden? Nähcafé-Gründerin Jule erzählt von der Angst vor nackten Zahlen und dem harten Gastro-Alltag - und warum sie ihren Job trotzdem liebt.
Jule Schwedes (links) und Sarah Mittermeier haben 2013 das Nähcafé Edeltraud gegründet, das seit 2015 in der Würzburger Grabengasse zu finden ist.
Foto: Sarah Mittermeier | Jule Schwedes (links) und Sarah Mittermeier haben 2013 das Nähcafé Edeltraud gegründet, das seit 2015 in der Würzburger Grabengasse zu finden ist.
Silke Schmitt
 |  aktualisiert: 08.02.2024 12:54 Uhr

"Ich mach mal 'ne Bar auf!", hört man oft, wenn es im Gespräch unter Freunden um Träumereien für das künftige Leben geht. Denn der Wunsch zum eigenen Café, dem eigenen Bistro oder einem kleinen Restaurant schlummert in vielen Menschen. Doch kaum ist er erfüllt, flattert die Realität in Form von Rechnungen und anderen Lästigkeiten ins Haus. Bleibt da der Spaß auf der Strecke und platzt der Traum, wenn er mit der harten Realität konfrontiert wird? In der achten Folge des Main-Post-Podcasts "Freilich Würzburg" spricht Moderatorin Johanna Juni genau darüber mit Julia "Jule" Schwedes, der Gründerin des Nähcafés Edeltraud.

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