Johannes Konopka wusste schon vor vier Jahren, dass er eines Tages sein eigenes Café eröffnen möchte. Damals arbeitete er als Betriebsleiter auf dem Würzburger Weindorf und stellte sich immer wieder die Frage: "Warum rechne ich eigentlich nicht meine eigenen Kassen ab?" Dieser Gedanke ließ ihn nicht mehr los. Nach intensiver Suche nach einem geeigneten Standort wird sein Traum nun Realität: Am 1. April eröffnet das Koko Coffee Lab in der Würzburger Münzstraße.