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Kreis Schweinfurt
Saisonbeginn beim Edelgemüse: Wo Spargel zu Ostern schon zu haben ist und was er kostet
Noch wird längst nicht überall in der Region Gerolzhofen gestochen. Die Preise liegen ähnlich wie im Vorjahr. Der Anbau unter Folie hat nicht nur Vorteile.
Unter den schwarzen Folien wächst der Spargel schneller. Fabian Burger deckt die Reihen noch zu.
Foto: Andreas Stöckinger | Unter den schwarzen Folien wächst der Spargel schneller. Fabian Burger deckt die Reihen noch zu.
Andreas Stöckinger
Andreas Stöckinger
 |  aktualisiert: 31.03.2024 03:42 Uhr

Wer zum Feiertagsmenü an Ostern Spargel aus unserer Region als Beilage zum Feiertagsmenü haben möchte, der bekommt ihn. Allerdings nicht überall, denn vor allem für die kleineren Betriebe kommt der Termin in den letzten März-Tagen noch zu früh. Andere dagegen ernten bereits eifrig, wie etwa der Spargelhof Pretscher in Unterspiesheim.

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