Gips ist bei Handwerkern und Bastlern recht beliebt. Doch kaum jemand macht sich Gedanken, wo der leicht zu verarbeitende weiße Baustoff, der beispielsweise in Kartonplatten steckt oder mit dem man Schlitze in der Wand zuschmiert, herkommt. In Sulzheim ist das anders. Dort werden die im Boden liegenden Gipsvorkommen nicht nur seit Jahrhunderten abgebaut. Die Sulzheimer Gipshügel unweit des Ortes gelten mit ihrem einzigartigen Bestand an seltenen Pflanzenarten als echtes Kleinod. Nun wurde dieses Geotop zu Bayerns Vertreter für das Gestein des Jahres 2022 gekürt.