Ein Leben außerhalb der Gastronomie – das ist für Giovanni Picone unbekanntes Terrain. "Ich mache seit 52 Jahren nichts anderes", sagt der 68-Jährige aus Alitzheim. Dennoch hat für den gebürtigen Sizilianer vor wenigen Tagen der Ruhestand begonnen. Und er freut sich darauf, wie er zugibt. Jetzt soll alles etwas ruhiger werden.