Die Gurke kostet 2 Euro? Sie ist aus dem Treibhaus und schmeckt nach nichts? "Einfach liegenlassen", empfiehlt Dr. Maike Hamacher bei einem Rundgang durch die Obst- und Gemüseabteilung eines Supermarktes. Das Angebot ist überwältigend: Es gibt ganzjährig Tomaten, Gurken, Südfrüchte, sogar Erdbeeren, Ananas und Spargel im Winter, die einen langen Lieferweg hinter sich haben. Es stellen sich die Fragen: Ist das nachhaltig, brauchen wir das und ist das die Mühe und den Preis wert?