Anfang Mai eröffnete das Gasthaus "Zum Lindenbrunnen" in Haselbach wieder. Die neue Wirtin heißt Svitlana Mischenko und bringt langjährige Erfahrung in der Gastronomie mit.

Svitlana Mischenko stammt aus der Ukraine, flüchtete mit Schwiegertochter und zwei Enkeln vor dem Krieg nach Deutschland. Nach Bischofsheim kam sie Mitte März 2022 auf Einladung der Haselbacherin Brianna Reder, die im Internet auf die Familie aufmerksam wurde und ihr hier eine Wohnung zur Verfügung stellte.

In Charkiw führte sie 27 Jahre lang ein Café

"Ich liebe es zu arbeiten und habe das Lokal eröffnet, weil ich nicht von Sozialhilfe leben möchte", betont Svitlana, nach dem Beweggrund für ihre Initiative befragt.

In der Stadt Charkiw führte sie 27 Jahre lang ein gut gehendes Café. In der ukrainischen Stadt gab es viel Industrie, Universitäten und Hochschulen und einen Freizeitpark, die ihrem Café viele Gäste bescherten. Wenn sie von ihrer Heimatstadt erzählt, gerät sie ins Schwärmen, allerdings sei heute alles zerstört. "Mein Café ist kaputt und Charkiw ist kaputt", sagt sie.

Die deutsche Sprache lernt Svitlana Mischenko seit einem halben Jahr sehr intensiv in Internetkursen und über Sprachkurse in Bad Neustadt. Wenn ihre Freundin Zeit hat, hilft sie gelegentlich beim Übersetzen, ansonsten greift sie auf ein Sprachprogramm im Handy zurück. "Von Bischofsheim möchte ich nicht mehr weg", betont die 57-jährige, "ich mag die Menschen hier sehr"!

Unterstützung von Bürgermeister Seiffert

Dem Rathaus mit Bürgermeister Seiffert und den Mitarbeitern ist sie sehr dankbar für die gute Unterstützung, wenn etwas kaputt ist, wird es schnell repariert.

Jetzt wünscht sie sich natürlich, dass die Bischofsheimer in ihr Restaurant kommen. Dass das Haselbacher Hallenbad im Sommer geschlossen ist, ist sehr schade, denn sie freut sich auf Gäste und möchte arbeiten, wie sie nachdrücklich betont.

Svitlana kocht ukrainische und deutsche Speisen. Die Suppen Borschtsch und Okroschka stehen auf ihrer Karte, Seldeka pod Schuboi (Schichtsalat mit Hering), Pelmeni und Vreniki (gefüllte Teigtaschen) und gefüllte Pfannkuchenvariationen. Es gibt aber auch Schnitzel mit Pommes, Nudelgerichte und Burger. Mischenko bietet nachmittags Kaffee und Kuchen an. Das Lokal steht auch für größere Feiern zur Verfügung.

Informationen über ihr Restaurant findet man auf Instagram und bei Facebook.