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Waltershausen
Obermeister der Bäcker in Rhön-Grabfeld und Bad Kissingen schlägt Alarm: "Die Krise ist noch längst nicht vorüber"
Ullrich Amthor aus Waltershausen und seine Bäckerkollegen haben es auch nach Pandemie und Energiekrise nicht leicht. Gedachter Erleichterungen kommen als teurer Bumerang zurück.
Bäckermeister Ulrich Amthor aus Waltershausen ist Innungsobermeister für Rhön-Grabfeld und Bad Kissingen. Die Bäckereien leiden unter den gestiegenen Kosten und der Personalnot. Die Existenz ist oftmals bedroht.
Foto: Daniel Peter | Bäckermeister Ulrich Amthor aus Waltershausen ist Innungsobermeister für Rhön-Grabfeld und Bad Kissingen. Die Bäckereien leiden unter den gestiegenen Kosten und der Personalnot. Die Existenz ist oftmals bedroht.
Eckhard Heise
 |  aktualisiert: 30.04.2023 02:29 Uhr

Die Pandemie ist abgehakt, die Energiekrise scheint auszuklingen: Schon hoffen viele Vertreter aus dem Handwerk, dass das Schlimmste überstanden ist. "Vorsicht", warnte Bäcker-Innungsobermeister Ullrich Amthor im Winter, "wir sind da noch nicht durch".

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