Vegane Gerichte aus der Metzgerei: So geht ein Limbacher Familienunternehmen neue Wege

Limbach

Die Metzgerei Hornung hat ihr Sortiment erweitert. Nun gibt es in ihren Filialen auch Gemüseeintöpfe aus der Dose. So kam es zu der ungewöhnlichen Idee.

Foto: Patty Varasano | Frisch geschnittenes Gemüse, wo sonst Fleisch verarbeitet wird: Die Metzgerei Hornung hat ihr Sortiment erweitert und bietet nun auch vegetarische und vegane Gerichte in Dosen an.

Peter Schmieder

04.07.2024 | aktualisiert: 15.07.2024 16:30 Uhr

Auf den ersten Blick sieht es aus wie in jeder anderen Metzgerei: In einem Regal stehen Dosen mit allerlei Wurst- und Fleischprodukten. Erst bei genauerem Hinsehen fällt eine Besonderheit auf. Auf einigen Dosen sind Worte zu lesen, die man in einer Metzgerei sonst nicht erwarten würde: "vegetarisch" und "vegan".

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