Mit einem Hobbybrauset, für das ein Kumpel bei seinem Umzug keinen Platz mehr hatte, fing für die Ermetzer alles an. Heute brauen Andreas Engmann, Patrick Hörner und Patrick Rädlein nicht nur ihr eigenes Bier, sondern vertreiben es auch. Das "Rebell Hell", ein helles Lagerbier, hat sich auf dem hiesigen Markt etabliert und wird in Gaststätten der Umgebung ausgeschenkt. Damit nicht genug: Zum 975. Geburtstag ihres Heimatorts, der am Wochenende groß gefeiert wird, haben die drei Ermershäuser nun ein eigenes Festbier kreiert.