Im Alter von 85 Jahren ist Georg Hiernickel verstorben. Der "Lange", wie er von vielen Haßfurtern sehr liebevoll genannt wurde, führte lange Jahre das gleichnamige Unternehmen in Haßfurt. Er zeichnete sich jedoch nicht nur als Besitzer dieser Brauerei in seiner Heimatstadt aus, er trat vor allem als Mensch in Erscheinung. Als Mensch, auf dessen Wort man bauen konnte. Auf den hundertprozentig Verlass war. Der die Stadt und vor allem die hier beheimateten Vereine unterstützte und förderte.