Landkreis Haßberge
Brauchtum am Gründonnerstag: Über die Geschichte der Brezel im Landkreis Haßberge
Das Gebäck wurde lange Zeit zu besonderen Anlässen verteilt – vor allem an Kinder. Ein historischer Streifzug durch die letzten Jahrhunderte.

Die Brezel war im Brauchtum der Region lange von großer Bedeutung. Noch im 19. und 20. Jahrhundert wurde dieses Gebäck bei bestimmten Anlässen vor allem an Kinder verteilt. Diese sollten sich dadurch immer an das jeweilige Ereignis erinnern. Etwa an den Gründonnerstag.
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