Mit den Biertagen hält die Stadt Eltmann ihre Tradition als "Bierstadt" hoch, doch Brauereien gibt es heute nur noch eine im Stadtteil Eschenbach. Weil mit zunehmendem Abstand auch das Wissen um die reiche Brauereigeschichte Eltmanns verloren zu gehen droht, machte sich Reinhard Kulick an die Arbeit, diesen Teil der Eltmanner Geschichte aufzuarbeiten. Gemündet ist diese Forschung in das Buch "Eltmanner Brauereien-Geschichte, erschienen als Band 27 der Schriftenreihe des Historischen Vereins Landkreis Haßberge.