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Stralsbach
Landgasthäuser im Bayerischen Fernsehen: Der Gasthof "Zum Weißen Rössl" aus Stralsbach ist am 24. November zu sehen
Das Traditionslokal aus dem Ortsteil von Burkardroth gibt am 24. November Einblicke in seine Küche und erfreut sich dabei bester Rhöner Gesellschaft.
Das ganze Team vom Landgasthof "Zum Weißen Rössl" in Stralsbach.
Foto: Bettina Zettler | Das ganze Team vom Landgasthof "Zum Weißen Rössl" in Stralsbach.
Simon Snaschel
 |  aktualisiert: 08.02.2024 10:19 Uhr

Mit seiner TV-Sendung "Landgasthäuser" begibt der Bayerische Rundfunk (BR) sich am Freitag, 24. November, "auf Schlemmertour in der Rhön", wie die Episode angekündigt wird. Station hat das Fernsehteam dafür auch im Landkreis Bad Kissingen gemacht und war bereits im Juli zum Dreh im Landgasthof "Zum Weißen Rössl" in Stralsbach.

Küchenchef Michael Hergenröder haben die Dreharbeiten nicht aus der Ruhe gebracht

Das Restaurant wird von der Familie Hergenröder in vierter Generation betrieben und befindet sich seit 1918 im Familienbesitz, heißt es auf der Website des Gasthofs. Im unabhängigen Hotel- und Restaurantführer "Varta" wird das Restaurant mit zwei von fünf Diamanten geführt. In der "Landgasthäuser"-Episode bereitet Küchenchef Michael Hergenröder einen Rhön-Saibling mit Pfifferlings-Graupen-Gremolata und Beurre blanc zu.

Die Hauptspeise im Landgasthof "Zum Weißen Rössl" in Stralsbach: Rhön-Saibling mit Pfifferlings-Graupen-Gremolata und Beurre blanc.
Foto: Bettina Zettler | Die Hauptspeise im Landgasthof "Zum Weißen Rössl" in Stralsbach: Rhön-Saibling mit Pfifferlings-Graupen-Gremolata und Beurre blanc.

Aus der Ruhe gebracht haben die Dreharbeiten den Küchenchef nicht: "Wir waren ja schon ein paar Mal vor der Kamera gestanden", so Hergenröder, auch diesmal habe es Spaß gemacht. Mit dem Ergebnis des Drehs, das vorab ja bereits online zu sehen ist, ist er auch einverstanden. "Ich finde, es ist ganz cool geworden", so Hergenröder.

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Fans der Rhön bekommen nicht nur Eindrücke vom Stralsbacher Gasthaus. Zu sehen sind außerdem das Freilandmuseum Fladungen, die Brauerei "StoXbräu" aus Stockheim, Bischofsheim mit seiner Osterburg sowie der "Braunsmühle" und dem "Berggasthof Elisäus" am Kreuzberg und die "Schmiede" in Bad Neustadt.

Die "Landgasthäuser"-Episode mit dem "Weißen Rössl" läuft am 24. November im BR

Die Episode "Auf Schlemmertour in der Rhön" mit dem Landgasthof "Zum Weißen Rössl" und weiteren Rhöner Wirtshäusern läuft im Bayerischen Fernsehen am Freitag, 24. November, von 19.30 bis 20 Uhr. In der ARD-Mediathek kann die Folge bereits jetzt gestreamt werden.

 
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