Heinz Schiestl ist einer der bekanntesten fränkischen Holzbildhauer des letzten Jahrhunderts. Seine Büste des Winzerschutzpatrons Urban, entstanden um die Jahrtausendwende, ziert jetzt das „Weineck Julius Echter“ des Weingutes Juliusspital in der Koellikerstraße naher der Juliuspromenade. Das Spital hatte die 60 Zentimeter hohe Büste als echte Occasion aus Privatbesitz erworben und damit das 25-jährige Jubiläum seiner Vinothek zu krönen.

Am 26. April 1991 hatte die damalige Fränkische Weinkönigin Heidrun Kaufmann das Weineck eröffnet. Es war Schlusspunkt eines lang gehegten Wunsches der Verantwortlichen, einen repräsentativen Rahmen für das gesamte Weinsortiment zu schaffen, so Oberpflegamtsdirektor Walter Herbert (rechts im Bild). Vorher fristete der Weinverkauf ein zurückgezogenes beschauliches Dasein im Arkadengang und war schwer zu finden, ergänzt Weingutsleiter Horst Kolesch (links).