Kann ich denn jetzt noch pflanzen? – Diese Frage hört man in Gärtnereien und Baumschulen im Herbst immer wieder. Dabei sind gerade die Monate Oktober und November ideal für die  Neupflanzung von Obstgehölzen und laubabwerfenden Hecken, Sträuchern oder Bäumen. In milden Wintern kann man sogar durchgehend bis Frühjahr viele Gehölze pflanzen. "Die Luft kühlt sich schnell ab, aber die Böden speichern Wärme deutlich länger", sagt Claudia Taeger, Abteilungsleiterin  Gartenbau am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg. Meist genüge das Angießen – "dann reicht die Winterfeuchte bis zum Frühjahr aus".