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Berlin
BfR: Nachteile von Rohmilch überwiegen Vorteile
Lieber Rohmilch, Frischmilch oder H-Milch? Da gehen die Meinungen auseinander. Fachleute haben eine klare Meinung, was die Vorteile und Risiken angeht.
Frischer Rohmilch in einer Milchtankstelle       -  Rohmilch bekommt man direkt ab Hof. (Archivbild)
Foto: Roland Weihrauch/dpa | Rohmilch bekommt man direkt ab Hof. (Archivbild)
Redaktion
 |  aktualisiert: 14.03.2025 02:39 Uhr

Je natürlicher, desto besser: Mit dieser Idee kaufen manche Menschen gerne Rohmilch. Diese bekommen sie direkt vom Hof, zum Beispiel über Milchtankstellen. Rohmilch wird - anders als herkömmliche Frischmilch oder H-Milch - vor dem Verkauf nicht pasteurisiert und homogenisiert.

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