Was einem zu Bielefeld einfällt? Nicht viel. Fußballfans erinnern sich mit Wehmut an die Arminia, die einst auf der „Alm“, ihrem alten Stadion, manchem Gegner das Leben schwer machte. Sonst ist da nicht viel, außer: Dr. Oetker. Ein Name wie Donnerhall. 97 Prozent aller Deutschen kennen ihn. Was 1891 mit der cleveren Idee des Apothekers August Oetker begann, Backpulver in kleine Tütchen zu verpacken und mit seinem Doktortitel zu schmücken, ist heute ein multinationaler Konzern mit weltweit 400 Firmen. Und seit Anfang vergangenen Jahres alleiniger Eigentümer der vielleicht bekanntesten Marke Nordbayerns: Bionade.