Landwirtschaft
Warum braune Eier nicht verschwinden
Der Chef des Bundesverbands der deutschen Eiererzeuger rechnet damit, dass es bald nur noch weiße Eier im Handel geben wird. Wie wahrscheinlich ist das?
Eine überdimensional großes Huhn aus Plastik weist den Weg zum Geflügelhof Lapperger in Taiting bei Dasing. Hier im Landkreis Aichach-Friedberg verkauft Xenia Lapperger im Familienbetrieb Hühner, seit sie denken kann. Trotzdem traf sie die Aussage des Chefs des Bundesverbandes der deutschen Eiererzeugung, es gebe bald nur noch weiße Eier zu kaufen, aus heiterem Himmel. Damit ist sie nicht allein.
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