Herbert Seckler, Martin Lagoda: Sansibar – Partyküche (Südwest, 192 Seiten, ca. 80 Abbildungen, 23 x 28 cm, 24,99 Euro). „Sansibar“- Besitzer Herbert Seckler hat die Bretterbude am Sylter Strand in ein Kultrestaurant verwandelt. Als Promi-Treff ist sie eine Institution, weit über die Strände der Nordsee-Insel hinaus. Das Restaurant Sansibar besticht durch eine authentische Küche. Das Buch vereint über 60 typische „Sansibar“-Rezepte, gepaart mit Anekdoten über die Besucher der Insel und den Esprit des Restaurants. Fingerfood, Partysnacks und Buffetgerichte mischen sich unter die kulinarischen Klassiker.