Ein einfaches, gutes Rezept aus seinem neuesten Kochbuch „Einfach in die Pfanne!“ verrät Starkoch Christian Henze: Brutzelfleisch mit Röstzwiebeln in Tomatensoße. Dahinter verbirgt sich Schweinefilet mit Emmentaler und Röstzwiebel. „Es wird in einer Pfanne zubereitet und ist extrem lecker“, verspricht der Koch und Autor. Los geht’s.