Walnussöl: Kleine Dosis, große Wirkung

Bonn

Genau für dieses eine Rezept hat man sich Walnussöl gekauft. Jetzt ist die Flasche angebrochen und man fragt sich: Wozu taugt es noch?

Walnussernte im Kaiserstuhl - Zwei bis vier Kilo Walnüsse braucht es für die Herstellung von einem Liter Walnussöl. Es verfeinert Salate und warme Gerichte, auch Süßspeisen gibt das Öl eine raffinierte Note. — Foto: Rolf Haid/dpa/dpa-tmn | Zwei bis vier Kilo Walnüsse braucht es für die Herstellung von einem Liter Walnussöl. Es verfeinert Salate und warme Gerichte, auch Süßspeisen gibt das Öl eine raffinierte Note.

Redaktion

04.09.2024 | aktualisiert: 20.09.2024 02:33 Uhr

Sie stehen vor dem Regal mit diversen Ölen und Ihr Blick bleibt beim Walnussöl hängen. Aber wozu schmeckt es eigentlich? Und wie lange habe ich etwas davon?

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