Pellkartoffeln, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Ofenkartoffeln, Kartoffelknödel, Kartoffelpuffer, Kartoffelstampf, Kartoffelstrudel, Kartoffelsalat, Kartoffelgratin, Pommes frites, Kroketten, Kartoffeleintopf, Herzoginnenkartoffeln - hierzulande holt man ganz schön viel aus der Kartoffel heraus. Haushalte in Deutschland schleppen sie säckeweise nach Hause. Der Spitzname „Kartoffeln” dürfte also nicht ganz unbegründet sein.