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Bonn/Wien
Saftige Birnen: Genuss in süßen und herzhaften Variationen
Zu Unrecht stehen die süßen Birnen-Früchte oft im Schatten der verwandten Äpfel. Dabei lassen sich mit ihnen leckere Herbstgerichte zaubern.
Verschiedene Birnensorten       -  Mal gelb mit roten Bäckchen, mal grün-braun: Zu den am häufigsten angebauten Birnensorten zählen hierzulande „Santa Maria”, „Köstliche von Charneux”, „Conference” und „Abate Fetel”.
Foto: Christin Klose/dpa-tmn | Mal gelb mit roten Bäckchen, mal grün-braun: Zu den am häufigsten angebauten Birnensorten zählen hierzulande „Santa Maria”, „Köstliche von Charneux”, „Conference” und „Abate ...
Redaktion
 |  aktualisiert: 26.10.2024 02:35 Uhr

Laut Redewendung soll man Äpfel nicht mit Birnen vergleichen – gemeint ist: nicht vergleichen, was eigentlich nicht vergleichbar ist. Tatsächlich sind zwar Äpfel und Birnen beide Kernobst und gehören zu den Rosengewächsen, aber Birnen sind doch etwas ganz Eigenes.

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