„Öko-Test”: Roggen-Vollkornbrot reicht von top bis belastet

Frankfurt/Main

In Scheiben geschnitten und abgepackt: Roggenvollkornbrot liefert die tägliche Portion Ballaststoffe. Eine gute Wahl in der Regel - aber nicht alle Produkte sind unbedenklich, ergab ein Test.

In Scheiben geschnittenes Vollkornbrot - Vier der 20 untersuchten Roggenvollkornbrote fielen bei der &bdquo;Öko-Test” auf Grund unerwünschter Inhaltsstoffe durch. — Foto: Patrick Pleul/dpa/dpa-tmn | Vier der 20 untersuchten Roggenvollkornbrote fielen bei der „Öko-Test” auf Grund unerwünschter Inhaltsstoffe durch.

Redaktion

30.01.2025 | aktualisiert: 15.02.2025 02:33 Uhr

Die gute Nachricht zuerst: Über die Hälfte der getesteten Brotscheiben sind „gut” oder „sehr gut” (11 Produkte). Dagegen zeigten die Tester der Zeitschrift „Öko-Test” (Ausgabe 2/2025) vier der 20 untersuchten Roggenvollkornbrote die Rote Karte.

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