Mit diesen 3 Tipps gelingt der selbst gekochte Kartoffelbrei

Bonn/Berlin

Kartoffelbrei gibt es nicht nur aus der Tüte zum Anrühren - man kann ihn auch frisch selbst zubereiten. Dafür drei praktische Tipps.

Mahlzeit aus Blutwurst, Birnen und Kartoffelbrei - Kartoffelbrei ist schnell gemacht - und passt als Beilage zu vielen Gerichten. — Foto: Christin Klose/dpa-tmn | Kartoffelbrei ist schnell gemacht - und passt als Beilage zu vielen Gerichten.

Redaktion

17.02.2025 | aktualisiert: 01.03.2025 02:49 Uhr

Kartoffeln, Milch, Gewürze und vielleicht etwas Fett - mehr Zutaten braucht es nicht für einen Kartoffelbrei, auch Kartoffelpüree genannt. Das lässt an einen Pürierstab denken, doch genau der sollte hier nicht zum Einsatz kommen. Außerdem ist die Kartoffelsorte wichtig. Drei Tipps für einen cremigen Brei.

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