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Las Vegas
Elektro-Löffel soll Salzkonsum reduzieren
Zu viel Salz kann sich ungünstig auf die Gesundheit auswirken. Wäre es da nicht gut, wenn man weniger davon nehmen könnte, weil das Essen durch einen technischen Trick salziger schmeckt als es ist?
Der Löffel „Electric Salt“ der japanischen Firma Kirin       -  Der Löffel „Electric Salt“ der japanischen Firma Kirin soll Speisen salziger schmecken lassen, als sie es sind.
Foto: Andrej Sokolow/dpa-tmn/dpa | Der Löffel „Electric Salt“ der japanischen Firma Kirin soll Speisen salziger schmecken lassen, als sie es sind.
Redaktion
 |  aktualisiert: 16.01.2025 02:38 Uhr

Ein Löffel aus Japan soll Speisen salziger schmecken lassen - und so erreichen, dass man weniger Salz verwendet. Die Technologie dahinter ist schwacher elektrischer Strom, der Natrium-Ionen geballt an die Zunge bringen und damit stärker zur Geltung bringen soll.

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