Ernährung
Sind Ketone gut zum Abnehmen? Die Verbraucherzentrale warnt vor Himbeerketon
Ketone werden als Hilfsmittel beim Abnehmen beworben. Doch die Wirkung der Stoffe ist umstritten. Ein wissenschaftlicher Beleg? Fehlanzeige.

Kaum Kohlenhydrate, viel Eiweiß und ein noch höherer Anteil an tierischen Fetten. Die ketogene Ernährung, bei der als Energiequelle verstärkt Ketonkörper genutzt werden, die in der Leber aus Nahrungsfetten und Fettreserven produziert werden, verspricht eine bessere Fitness und einen Boost beim Abnehmen. In ihrem Zuge landen unter anderem Lebensmittel mit Pflanzenölen (beispielsweise Oliven) fettreiches Fleisch, Eier, Avocados, Salate und Nüsse auf dem Teller. Andere Gerichte oder Getränke können für die Keto-Ernährung passend gemacht werden. Durch Zugabe von Butter oder Kokosöl wird aus einem Kaffee beispielsweise ein Keto-Kaffee.
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