sind für den Körper lebensnotwendig und gelten als gesund. So gesund, dass einige Studien zeigen, dass bestimmte Vitamine gegen Krebs und andere schwerwiegende Krankheiten vorbeugen können. Vitamine müssen dem Körper von außen - etwa durch Lebensmittel - zugeführt werden, weil er sie nicht selbst bedarfsdeckend herstellen kann.