Wer abnehmen möchte, findet im Internet zahlreiche Tipps und Tricks. Es gibt die Mittelmeer-Diät und pegane Ernährung. Man kann eine Haferkur machen oder Intervallfasten. Ein verhältnismäßig neuer Trend ist dagegen das Abnehmen durch Frieren. Doch stimmt das? Kann man durch Kälte wirklich dauerhaft Gewicht verlieren? Die Antwort auf diese Fragen lesen Sie in diesem Text.

Übrigens: Auch Kurkuma gilt als Wundermittel beim Abnehmen. Doch hilft das Gewürz tatsächlich bei der Gewichtsreduktion?

Schlank durch Frieren: Kann man bei Kälte wirklich abnehmen?

Die schlechte Nachricht zuerst: Allein durch Frieren kann niemand dauerhaft abnehmen. Wer sein Gewicht reduzieren möchte, sollte stattdessen Sport treiben, auf eine gesunde Ernährung achten und ausreichend schlafen.

Einige Studien weisen jedoch darauf hin, dass Frieren tatsächlich einen positiven Effekt beim Abnehmen ausüben kann. Denn beim Frieren verbrennt der Körper das sogenannte braune Fett.

Abnehmen durch Frieren: Was ist der Unterschied zwischen braunem und weißem Fett?

Wie das Ärzteblatt erklärt, besitzen Säugetiere — also auch wir Menschen — grundsätzlich zwei Arten von Fettgewebe:

• Einmal das weiße Fett

• Und einmal das braune Fett

Das weiße Fett dient laut dem Ärzteblatt als Energiespeicher und kann bis zu 50 Prozent der Körpermasse eines Menschen ausmachen. Braunes Fett verbrennt hingegen aktiv Kalorien, um Wärme zu erzeugen und uns gegen Kälte zu wappnen.

Vereinfacht gesagt, bedeutet das: Je mehr braunes Fett ein Mensch besitzt, desto mehr Kalorien kann er verbrennen und desto einfacher sollte ihm das Abnehmen fallen. Es mag paradox klingen, aber vieles deutet darauf hin, dass braunes Fett vor Übergewicht schützen kann.

Braunes Fett beim Frieren verbrennen: Geht das?

Wie das Gesundheits-Magazin Fit For Fun erklärt, scheinen übergewichtige Menschen einen geringeren Anteil an braunem Fett zu haben als Normalgewichtige. Forscher suchen deshalb nach einem Weg, wie man das braune Fettgewebe bei übergewichtigen Menschen vermehren könnte.

Vor allem Kälte dient laut dem Ärzteblatt als klassischer Stimulus für braunes Fett. Einen allzu großen Abnehmen-Effekt durch regelmäßiges Frieren sollte man sich allerdings nicht erhoffen. In einem Interview mit der Ludwig-Maximilians-Universität München erklärt der Biochemiker Alexander Bartelt, dass bei Erwachsenen lediglich 0,02 Prozent des Körpergewichts aus braunen Fettzellen bestehe. „Es reicht also nicht aus, wenn wir eine Nacht das Fenster offen lassen.“

Trotzdem schätzt Bartelt, dass man durch Frieren ein Kilogramm Fett pro Jahr abbauen kann. Dafür müsse man nicht gleich Eisbaden gehen. „Auch kalt duschen oder Gewürze wie Chili oder beispielsweise Koffein in Kapselform helfen zusätzlich.“

Schon gewusst? So berechnet man seinen Kalorienbedarf.