Heiße Zitrone ist ein beliebtes Hausmittel bei Erkältungskrankheiten. Das liegt unter anderem am hohen Gehalt an Vitamin C: Eine Zitrone (die ohne Schale meist zwischen 70 und 100 Gramm wiegt) liefert bereits mehr als 50 Prozent des Tagesbedarfs von Erwachsenen. Zitronensaft liefert mit 38,7 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm zwar etwas weniger, deckt aber immer noch rund 40 Prozent des Tagesbedarfs ab.