Es blüht. Wenn auch nicht mehr so augenfällig wie zur Blütezeit der Sonneblumen noch vor wenigen Wochen. Doch der Ölrettich protzt mit seinen strahlend weißen Blüten, Phacelia lockt mit lilablau, Kresse und Ramtillkraut zeigen sattes, saftiges Grün. Überall grünt und blüht es noch immer auf den Feldern. Aber warum eigentlich?