Die Anfänge des Weinbaus und der Weinkultur liegen im östlichen Kaukasus. Hier zeigen mehr als 8000 Jahre alte Funde, dass in Tongefäßen Wein hergestellt wurde – die wohl weltweit älteste Art der Weinproduktion; heißt es in einer Pressemitteilung der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, der folgende Informationen entnommen sind.