Auf deutschen Tellern gibt es Süßkartoffeln und Topinambur schon seit einigen Jahren. Selbst angebaut werden sie noch nicht so häufig. Marianne Scheu-Helgert hat Erfahrung mit den tollen Knollen: Sie baut die Gewächse sowohl im Arbeits-Garten in der Bayerischen Landesanstalt für Wein- und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim (Lkr. Würzburg) als auch in ihrem heimischen Garten an. Und sie ist begeistert: „Die Knollen sind für jeden Garten geeignet. Nur sonnig sollte er sein.“