Schulverpflegung soll gesund, nachhaltig und attraktiv sein. Dafür setzt sich der aus vielen Fernsehsendungen bekannte Koch Stefan Marquard und sein Team mit seinem Präventionsprojekt "Sterneküche macht Schule" ein, das er gemeinsam mit der Krankenkasse Knappschaft ins Leben gerufen hat. Jetzt kam das Projekt einen Tag an die Grundschule Kürnach. Spitzenkoch Marquard zeigte, wie frische, gesunde und leckere Mahlzeiten zeitsparend zubereitet werden können und gleichzeitig bis zu 30 Prozent weniger Kosten für Wareneinkauf und Energie verursacht werden, berichtet die Schule in einer Pressemitteilung, der folgende Informationen entnommen sind.