Bei niedrigen Temperaturen, aber Sonnenschein, haben Mitglieder des Obst- und Gartenbauvereins Ochsenfurt und Gäste an einem Schnittkurs Anfang Februar im Weinberg der Familie Bauswein in Frickenhausen a.Main teilgenommen. Der Wuchs der Reben des Vorjahres, die Anzahl der Augen und die Sichtung auf Totholz waren entscheidend für die Schnittführung. Auch die Bedeutung des Schnittes auf Zapfen beim Wein wurde erklärt. Zur Übung konnte jeder Teilnehmer unter Aufsicht von Martin Bauswein selbst üben.