Würzburg
Noch ungewöhnlich, aber lecker: Falafel aus unterfränkischer Bio-Kichererbse
Dass guter Wein aus Franken kommt, ist allgemein bekannt. Dass aber auch die Kichererbse in der Region zunehmend heimisch wird, dürfte für einige überraschend sein. Ein Info-Abend, den die Öko-Modellregion stadt.land.wü. mitgestaltete, widmete sich jüngst diesem Thema. Darüber berichtet die Pressestelle des Landratsamts Würzburg in einer Mitteilung, der folgende Informationen entnommen sind.
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