Zum Thema „Ketogene Diäten – mehr als Epilepsie“ findet am 20. und 21. September im Hörsaal Audimax in der Neuen Universität am Sanderring ein öffentliches Symposium statt. Hier werden international führende Experten in Vorträgen eine Übersicht geben, bei welchen Erkrankungen eine begleitende Ernährungstherapie mit einer ketogenen Diät sinnvoll sein kann. Obwohl überwiegend an ein Fachpublikum gerichtet, können sich auch interessierte Laien und Betroffene die auf englisch gehaltenen Vorträge anhören, wie es in einer Pressemitteilung heißt.
Die ketogene Diät ist eine Ernährungsweise, bei der sehr viel Fett und wenig Kohlenhydrate gegessen werden. Dadurch wird der Stoffwechsel wie beim Fasten umgestellt und die Energieversorgung in Körper und Gehirn über die namensgebenden Ketone sichergestellt. Im Gehirn haben die Ketone vielfältige Effekte, die man sich in der Klinik therapeutisch bei Epilepsie und anderen neurologischen Erkrankungen zunutze macht. Auch bei Krebserkrankungen wird diese Ernährungsform inzwischen vielfach angewendet.
Persönliche Erfahrungen im Kampf gegen Krebs
Am Freitag, 20. September, stehen ab 14 Uhr die praktischen Aspekte rund um die ketogene Diät auf dem Programm. Unter anderem werden drei ausgewiesene Expertinnen und bekannte Fachautorinnen aus Deutschland sprechen: Susanne Baum von der Schön-Klinik in Vogtareuth stellt eine pflanzenbasierte ketogene Kost für Erwachsene vor. Ulrike Och von der Kinderdiätabteilung der Universitätsklinik Münster informiert über ketogen geführte Patienten mit angeborenen Stoffwechselstörungen und Lina Bahr von der Charité Universitätsmedizin in Berlin spricht über die ketogene Diät in neueren Anwendungsgebieten.
Am Samstag, 21. September, sprechen ab 9 Uhr namhafte internationale Wissenschaftler und zum Abschluss der französische Air-France-Pilot Jean Jacques Trochon über seine ganz persönlichen Erfahrungen mit ketogener Ernährung im Kampf gegen den Krebs.
Es sind noch Plätze frei, Interessenten können sich online unter https://evolution-medizin-gesundheit.org/ anmelden. Kurzentschlossene können bis eine Stunde vor den Vorträgen direkt ins Audimax kommen.
