Gerade in der Gegend um Bergtheim geht der Grundwasserspiegel zurück. Die öffentliche Trinkwasserversorgung ist in Gefahr. Vorsichtshalber werden erst einmal keine neuen Wasserentnahmen mehr zugelassen. Die Bevölkerung ist verunsichert. Und Landwirte verärgert, weil sie als die bösen Buben angesehen werden.Gurken, Zuchini, Möhren, Weiß und Rotkohl – im Norden des Landkreises Würzburg werden diese Gemüsesorten reichlich angebaut. Die meisten Ansaaten brauchen viel Wasser, sonst gedeihen sie nicht. Rund 200 000 Kubikmeter Wasser verbrauchen die landwirtschaftlichen Betriebe im Gemeindegebiet von Bergtheim pro Jahr, teilt das Wasserwirtschaftsamt mit und spricht von einem„hohen Nutzungsdruck auf das Grundwasser“ – aber genau dieses ist begrenzt.