Brauerei-Tradition in Würzburg: Als unter der Jahnhöhe noch das Bier reifte

Würzburg

In Heidingsfeld gab es früher mehrere Brauereien und Bierkeller. Heute erinnert vor allem Heinz Saueracker daran. Ein Besuch bei Heidingsfelds Brauerei-Gedächtnis.

Foto: Archiv Heinz Saueracker | Eine Postkarte der Brauerei von Georg Ehlers.

Vanessa Michaeli

04.12.2021 | aktualisiert: 08.02.2024 10:54 Uhr

Die Geschichte der Heidingsfelder Brauereien und Bierkeller beginnt mit dem Namen Reuter. "Georg Reuter war der Urvater der Brauereien", erzählt Heinz Saueracker. Georg und Fritz Reuter, deren Verwandtschaftsgrad ungewiss ist, betrieben im Ortskern an der heutigen Wenzelstraße die Gasthausbrauereien "Zum Schwan" und "Zum Grünen Baum".

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